Уже давно в нашей семье поселилась терка-шинковка «Лепсе». Раньше я недоумевала: «Для чего нужна терка-шинковка, если есть обычная терка?» Однако мое мнение раз и навсегда переменилось, когда я впервые сама стала делать заготовки на зиму.
На терке можно шинковать капусту, морковь, лук, перчик, баклажан, кабачок, огурчик. Для того, чтобы мне порезать средний кочан капусты на засолку мне требуется минут 30 – 40, а на шинковке этот процесс упрощается в разы. Нет опасности порезать руку, да и времени уходит в два раза меньше!
А на то чтобы потереть морковки 1 кг или свеклы, мне требуется минут 10 – 15. Но, что для меня особенно важно, что мои ногти не страдают и руки не устают. Потому как на обычной терке, у меня, то ногти, то пальцы периодически натирались вместе с морковкой, а в руке сводило мышцу! Эта терка-шинковка – один из лучших подарков, которые мне презентовали. Кроме овощей, я также тру на ней сыр, орехи, недавно стала делать и панировочные сухари. Главное, ничего не разлетается в стороны, нет лишней грязи!
Внешне она очень походит на обычную мясорубку, только вместо винта, ножа и решетки, три сменных барабана, толкатель и встроенный в основание корпуса вакуумный присос, служащий для крепления терки к столу. Т. о., шинковка позволяет измельчать продукты в трех режимах: кольцами, полукольцами, шинкование капусты (крупная терка), мелкая и средняя терки. Все как на обычной терке, только тут режешь овощи, закладываешь, придерживаешь толкателем и крутишь ручку, как на мясорубке. И все! Минимум затрат времени, сил и энергии!
Появилась новинка в замен Российской терке. Овощерезка DEX DSL 3030
Терка - просто супер! Незаменимый помощник на кухне! Трет и режет картошку (на жарку, на оладушки), морковку, лук, перец...Орехи трет отлично (грецкие, миндаль)!!!Экономит огромное количество времени! Моется легко! Результаты превзошли все мои ожидания!
Достоинства: Экономия времени и сил! Трет абсолютно все, в т.ч. и орехи! Цена, качество.
Недостатки: Немного продуктов остается между корпусом и барабаном, но по сравнению со всеми плюсами - это маленькие "издержки производства", на которые не стоит обращать внимания.
